REFINADORA 3.5 + HORNO ELÉCTRICO 38 L

REFINADORA DE 3.5 KG

Características del refinador de chocolate:

• Piedras de granito totalmente naturales y de alta calidad.
• Refina el tamaño de las partículas a menos de 20 micras
• Sistema de refrigeración superior para evitar el sobrecalentamiento.
• Diseño sofisticado y elegante
• El motor está diseñado y probado para funcionar continuamente hasta 72 horas
• Rodajes resistentes y totalmente sellados, que no se pegan ni se agarrotan
• Interruptor de corte activado por calor para evitar el sobrecalentamiento
• Fácil de transportar debido a su tamaño y peso manejables. Se puede facturar como equipaje con sobrepeso en los vuelos.
• 1 año de garantía limitada del fabricante.
• Listado UL y certificado CE
• Accesorios incluidos:

Taza medidora : taza medidora práctica y duradera para sacar y repartir ingredientes en el tambor Premier Chocolate Refiner. Aptas para el lavavajillas.

Espátula : gracias a su material resistente, este accesorio es útil para raspar las acumulaciones de producto del portapiedras y las ruedas. Aptas para el lavavajillas.

Premier Stone Holder Support : este accesorio ayuda a sostener las ruedas y el soporte para piedras para que el exceso de chocolate pueda rasparse fácilmente hacia el interior del tambor . Este práctico accesorio permitirá a los productores minimizar la pérdida de producto y acelerar el proceso de vaciado y limpieza. Ayuda a mantener un ambiente de trabajo más limpio. Aptas para el lavavajillas.

Especificaciones técnicas:

• Capacidad: Hasta 8 libras
• Diámetro del tambor: 8,0″ (203 mm)
• Altura del tambor: 5,5″ (140 mm)
• Diámetro de la piedra del rodillo: 4,125″ (105 mm)
• Ancho de la piedra del rodillo: 1.375″ (35 mm)
• Voltaje disponible: 110V o 220V, 50/60 Hz
• Potencia: 200 watts
• Revoluciones por minuto (RPM): 120-140

HORNO ELÉCTRICO

Especificaciones técnicas:

• Material: Acero Inoxidable
• Capacidad: 38 L
• Potencia: 1500W

Para aprovechar al máximo su capacidad, de manera fácil y rápida, podrás seleccionar el tipo de cocción que quieres a través de 3 perillas; Selector de tiempo, para programar la cocción entre 0 y 60 min; Selector de temperatura, para elegir el calor que quieres aportarle a tu comida entre 90 y 230°; y Selector de Función, para que decidas si quieres Calor inferior, Calor superior o Calor inferior y superior.