AGRÍCOLAS
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ACADEMIA, AGRÍCOLAS, CURSOS, ESPECIALIDAD, FABRICACIÓN
CURSO VIRTUAL: CATA DE GRANOS
Nuestro curso de cata de granos te dará una experiencia inmersiva en los sabores, olores, texturas, colores para la selección de granos, bajo la enseñanza de nuestra catadora y jurado del “Salón de Cacao y Chocolate”.
Nuestro KIT DE CATA DE GRANOS está diseñado para desarrollar paladares, olfatos, vista y tactos no entrenados; usando la técnica de los UMBRALES ORGANOLÉPTICO. Este curso no solo es una experiencia vivencial desde casa, sino es toda una revolución en el conocimiento internacional del grano de cacao desde la perspectiva de un catador profesional
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ACADEMIA, AGRÍCOLAS, CURSOS
CURSO VIRTUAL: INSTALACIÓN DE CULTIVO DEL CACAO
Este curso se dictará de forma virtual y en tiempo real, desarrollando criterios técnicos y ambientales para la instalación del cultivo de cacao con una adecuada selección del área donde se instalará el vivero. Asimismo, conocerás cual es la optima selección de semillas acorde a tus necesidades y aprenderás el manejo del plantón desde la siembra de este, hasta su instalación a campo definitivo.
Por último, los participantes en este curso adquirirán conocimientos y destreza para un adecuado proceso de injertación del cacao a nivel de vivero y campo definitivo.SKU: n/a -
ACADEMIA, AGRÍCOLAS, CURSOS
CURSO VIRTUAL: MANEJO TÉCNICO DEL CULTIVO DEL CACAO.
Este curso se dictará de forma virtual y en tiempo real, desarrollando habilidades técnicas necesarias para describir y caracterizar las labores claves en el manejo del cultivo de cacao, las cuales inciden directamente en la producción y calidad.
Asimismo, se detallará como el cambio climático afecta estos procesos y tiene incidencia directa en los costos de producción.
Por último, se analizará un aspecto de importancia y que viene siendo una tarea pendiente en el cultivo de cacao como lo es la polinización del cultivo.SKU: n/a
